Najważniejszą zaletą odmiany Daleza jest jej wczesność i szybko osiągana pełnia plonowania. Wyrównane i ciężkie wypustki w połączeniu z dobrymi cenami na początku sezonu zbiorczego i niższymi kosztami związanymi z samym zbiorem, sortowaniem i pęczkowaniem dają najwyższy możliwy zysk dla producenta. Odmiana ta charakteryzuje się bardzo dobrym smakiem oraz najwyższym na rynku procentowym udziałem wypustek o najwyższej jakości (AA) w plonie. Daleza ma otwarty pokrój, dzięki czemu nie jest tak podatna na choroby i może być z powodzeniem używana w uprawach zrównoważonych i ekologicznych.