Bardzo wyrównana odmiana z atrakcyjnym żółtozielonym kolorem wnętrza główki. Odporna na wybijanie w pędy kwiatowe, również przy zimnej wiośnie. Orient Surprise bardzo dobrze nadaje się zarówno do wczesnych nasadzeń pod osłonami, jak i do późniejszej produkcji w gruncie otwartym. Odmiana ta szybko się wypełnia, dając łatwe w zbiorze główki o kształcie i wadze idealnych dla potrzeb świeżego rynku. Szczególnie polecana producentom, którym zależy na dużej masie główek. Orient Surprise ma silny system korzeniowy i nie jest podatna na tipburn czyli zamieranie wnętrza główki na skutek problemów z transportem wapnia w roślinie.