Bruce to nowa odmiana typu Rijnsburger przeznaczona do długiego przechowywania. Wysoka zawartość suchej masy gwarantuje niskie straty oraz niewielkie zagrożenie wystąpieniem chorób. Dobre wyrównanie, silny wczesny wzrost i późne załamywanie szczypioru przekładają się na większy plon handlowy w stosunku do plonu całkowitego (niewiele cebul poniżej 50 mm). Roślina jest ciemnozielona i ma wzniesiony pokrój, który zapewnia dobrą wentylację w uprawie. Cebule są okrągłe, z mocno przylegającą brązową łuską. Siew po największych przymrozkach, zbiór we wrześniu.